新春伊始，兴国肉制品企业开足马力忙生产，铆足干劲赶订单。
在加大集团江西美园食品有限公司流水线上，一派热火朝天景象，一块块肉制品从这里“走”向人们的餐桌，成为一道道美味佳肴。在企业包装车间，工人们在忙着打包烤肠等肉制品发往“大湾区”等全国各地，叉车来回穿梭，将一件件产品整齐堆放。新年刚过，企业线上、线下产品订单充足，工人紧张生产保市场供应。
江西美园食品有限公司总经理王院华介绍说：“我们目前日均屠宰生猪1500头左右，产品主要销往兴国本地以及赣州各个县市区，同时又销往广东、江浙一带，我们的肉制品销售渠道主要是线上、线下销售，为广大消费者提供优质、优价的产品。目前我们的订单比较充足，员工是加班加点进行生产加工，保证市场供应。”
加大集团江西美园食品有限公司是市农业产业化重点龙头企业，企业落户投产补齐了兴国县畜禽屠宰、冷链、精深加工等薄弱环节，有效填补了全县乃至全市肉制品深加工的空白，主要有屠宰生产线和分割生产线和肉制品生产线，建设5000吨的冷藏储存库，250吨的速冻急冻库，日均3000头排酸预冷库，肉制品以猪肉为主材、禽类及农作物为辅材。企业跟“粤港澳大湾区”、“长三角”企业建立长期合作，有效带动了兴国冷链物流、仓储、肉食品研发等关联产业的发展，助力县域经济高质量发展。
“我们农业农村部门持续加大对企业的扶持力度，全面推进品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产，建设面向粤港澳大湾区、长三角市场乃至全国的产、供、销一体化生猪和肉制品供应链。”兴国县农业农村局农技中心主任邱晓辉表示。
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▍记者：邓君文/图
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