据近阶段兴国调查队畜禽监测调查数据显示,兴国生猪价格自今年2月份以来,连续三个月下降,生猪养殖呈现亏损状况。2018年1-4月份出售毛猪均价分别为15.39元/公斤、13.8元/公斤、11.6元/公斤、10.00元/公斤;市场猪肉价格:猪腿肉、五花肉、排骨每公斤价格分别降至18元、16元、36元,创近三年来猪肉最低价位。
近期生猪价格下跌的主要原因:一是生猪产能过剩,生猪养殖规模扩张,农村散户养殖快速跟进,生猪生产供应充足;二是市场需求消费疲软,目前生猪市场趋于平淡,随着新鲜蔬菜大量上市,广大居民饮食方面注重健康,饮食多样化,对肉类消费有所减少;三是养殖户囤栏惜售,生猪价格下跌时恐慌心理加重,集中扎堆出栏,影响了猪价下跌;四是肉类加工企业和屠宰企业存在压价行为。